Ravintola Kastun menut
a`la carte menu
Kesä 2026
Lohiceviche L,G*
Kauden risotto L,G
Saslik L,G
Pavlova L,G
Olemme koonneet kastun kausimenuun sesongin maistuvimmat raaka-aineet niin meiltä kuin muualtakin.
Kausimenu 62,00€
Menun sisältöä ei voi muuttaa
Viinipaketti 45.00
Kausimenun kaveriksi valitut herkulliset viinit
Alkuun
Lohiceviche L,G*
Limemehulla kypsennettyä lohta, avokadoa, tuoretta kurkkua, chiliä ja saaristolaissipsiä
15.00
Gambas pil pil L,G*
Marinoituja jättirapuja chili-valkosipuliöljyssä
12.00
Kastun kesäkeitto L,G*
Klassinen kesäkeitto kauden parhaista kasviksista ja kermaisen täyteläisestä liemestä. Kaveriksi kastun saaristolaisleipää
13.00
Juurileipää ja hummusta V
Kastun ”Taavi” juureen leivottua siemenpatonkia ja aurinkokuivattu tomaatti -hummusta
5.00
Pääruoat
Kaalia ja tofua V,G
Grillattua varhaiskaalia, tofuskagen, pikkelöityä chiliä ja yrttiöljyä
24.00
Kauden risotto L,G*
Kysy lisää tarjoilijalta
24.00
Päivän kala L,G*
Saaristomeren herkullisinta kalaa ja kauden parhaimpia raaka-aineita
Kysy lisää tarjoilijalta
Kastun lehtari L,G
Puuhiiliuunissa grillattu, ohueksi nuijittu 200g naudan ulkofileepihvi, cowboy butter, frittikapriksia ja raikasta salaattia
28.00
Saslik L,G
Etikan ja sipulin kanssa marinoitua porsaan niskaa vartaassa 225g/450g, grillikasviksia ja tsatsiki-kastiketta
27.00/37.00
Kastun kesäburger L,G*
Briossin välissä 180g naudan burgerpihvi TAI rapeaa naapurin maalaiskanaa, cheddarjuusto, pico de galloa, varhaiskaalia, chilimajoneesia
sekä rapeat ranskalaiset
25.00
Kesäbowl L,G*,V*
Runsas ja raikas kulhollinen rapeaa salaattia, mansikkavinaigrettea, friteerattua varhaisperunaa ja kauden tuoreita kasviksia
Crispy chicken, halloum TAI tofu
17,50
———————-
LISUKKEET
Vihersalaatti & mansikkavinaigrettea V,G*
4.00
Kesäperunat & tillivoita L,G
6.00
Dirty fries L,G
-pikkelöityä chiliä, parmesaania, pico de galloa ja chilimajoneesia
6.00
Lasten kastu 4-12 v
Hampurilainen L,G*
Lasten burgerin välissä naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Mukaan tietty ranut
12.00
Pikku fisu L,G
Pikkuväen versio päivän kalasta
12.00
Lihapullat ja ranskalaiset L,G
Kurkkua, tomaattia ja ketsuppia
10.00
Rapeaa kanaa ja ranskalaiset L,G*
Kurkkua, tomaattia ja ketsuppia
10.00
Sundae L,G*
1 pallo vaniljajäätelöä, 1 pallo mansikkajäätelöä, kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja keksi
9.00
(1-3V -50%)
Jälkiruoat
Pavlova L,G
Kesäklassikko marengista, tuoreesta kermasta, kesän marjoista ja kinuskista
12.00
Raparperiposset L,G
Samettisen kermajälkkärin kanssa marinoitua raparperia, mansikkaa ja tattarikrokanttia
10.00
Affogato VL,G
Pallo maitojäätelöä ja shotti vahvaa, kuumaa espressoa
8.00
Jäätelöt ja sorbetit
Tarkista maut tarjoilijalta
5.00 / PALLO
Kinuskikastike +1€
Kermavaahto +1€
Ryhmämenut
Menu tarjoillaan kokonaisuudessaan koko pöytäseurueelle ja hinnassa on huomioitu ryhmäalennus. Menun sisältöä ei voi vaihtaa. Ryhmämenu vain ennakkotilauksesta.
Parsaa hollandaise L,G
Klassinen parsa-annos uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera
Korea kukkakaali V,G
Puuhiiliuunissa paahdettua, gochujang marinoitua kukkakaalia, vetakastiketta, pikkelöityä chiliä,
granaattiomenaa ja minttu-korianterisalaattia
45.00
TAI
Päivän kala L,G*
Saaristomeren herkullisinta kalaa ja kauden parhaimpia raaka-aineita
56.00
TAI
Surf ’n turf L,G
Puuhiiliuunissa grillattu, 180g naudan sisäfileepihvi, hummerikastiketta, hummerinlihaa
ja grillattua parsaa
65,00
Tarjoilemme pääruoat ranskalaisten ja salaatin kanssa.
Limoncello-pannacotta L,G
Kirpeän pehmeän kermajälkkärin kanssa lemon curdia ja kuivattua jogurttia
Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.
Juhlapyhät ja erikoispäivät