Ravintola Kastun menut
a`la carte menu
Kevät 2026
Tartar L,G
Kauden risotto L,G
Karitsan kare L,G
Tiramisu L,G
Olemme koonneet kastun kausimenuun sesongin maistuvimmat raaka-aineet niin meiltä kuin muualtakin.
Kausimenu 62,00€
Menun sisältöä ei voi muuttaa
Viinipaketti 45.00
Kausimenun kaveriksi valitut herkulliset viinit
Alkuun
Parsaa hollandaise L,G
Klassinen parsa-annos uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera
16.00
Tartar L,G
Hienoksi hakattua kotimaista naudan fileetä, graavattua keltuaista, Antsun pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja perunasipsiä
16.00
Kastun skagen L,G*
Kastun saaristolaisleivällä skagen täyte, kurkku-fenkolisalaattia ja tillimajoneesia
14.00
Etanapannu L,G*
Kastun klassinen etanapannu Paahdetulla valkosipulivoilla tai Aurajuusto cremellä.
Mukaan Kastun juurileipää
15.00
Juurileipää ja mustavalkosipulivoita L
Kastun ”Taavi” juureen leivottua siemenpatonkia ja mustavalkosipulivoita
5.00
Pääruoat
Korea kukkakaali V,G
Grillattua gochujang marinoitua kukkakaalia, vetakastiketta, pikkelöityä chiliä,
granaattiomenaa ja minttu-korianterisalaattia
24.00
Kauden risotto L,G
Kysy lisää tarjoilijalta
26.00
Päivän kala L,G*
Saaristomeren herkullisinta kalaa ja kauden parhaimpia raaka-aineita
Kysy lisää tarjoilijalta
Surf ’n turf L,G
Puuhiiliuunissa grillattu, 180g naudan sisäfileepihvi, hummerikastiketta, hummerinlihaa ja grillattua parsaa
48.00
Karitsan karetta L,GL*
Yrttikuorrutetun, roseepaistetun karitsan kareen kanssa tummaa rosmariinikastiketta, grillattua biminiä
ja bataatti-pyrettä
36.00
Kastun burger L,G*
Briossin välissä 180g naudan burgerpihvi, cheddarjuusto, rucolaa, pekoni-kevätsipulimajoneesia, pikkelöityä punasipulia
ja rapeat ranskalaiset
28.00
Kastun sinisimpukat L,G
400g / 800g sinisimpukoita chili-kookosliemessä,
tarjoillaan juurileivän, tuoreiden yrttien ja aiolin kera.
Pienempi alkuruoaksi isompaan nälkään ja isompi vaikka jaettavaksi
20.90 / 40.90
Ranut +4.00
———————-
LISUKKEET
Pikku Caesar L,G*
6.00
Ranskalaiset & pekoni-kevätsipulimajo L,G
6.00
Padrones grillipaprikat ja aioli L,G
6.00
Lasten kastu 4-12 v
Hampurilainen L,G*
Lasten burgerin välissä naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Mukaan tietty ranut
12.00
Pikku fisu L,G
Pikkuväen versio päivän kalasta
12.00
Lihapullat ja ranskalaiset L,G
Kurkkua, tomaattia ja ketsuppia
10.00
Rapeaa kanaa ja ranskalaiset L,G*
Kurkkua, tomaattia ja ketsuppia
10.00
Sundae L,G*
1 pallo vaniljajäätelöä, 1 pallo mansikkajäätelöä, kermavaahtoa, kinuskikastiketta ja keksi
9.00
(1-3V -50%)
Jälkiruoat
Tiramisu L,G
Italialainen klassikkojälkkäri
9.00
Limoncello-pannacotta L,G
Kirpeän pehmeän kermajälkkärin kanssa lemon curdia ja kuivattua jogurttia
10.00
Affogato VL,G
Pallo maitojäätelöä ja shotti vahvaa, kuumaa espressoa
8.00
Jäätelöt ja sorbetit
Tarkista maut tarjoilijalta
5.00 / PALLO
Kinuskikastike +1€
Kermavaahto +1€
Ryhmämenut
Menu tarjoillaan kokonaisuudessaan koko pöytäseurueelle ja hinnassa on huomioitu ryhmäalennus. Menun sisältöä ei voi vaihtaa. Ryhmämenu vain ennakkotilauksesta.
Parsaa hollandaise L,G
Klassinen parsa-annos uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera
Korea kukkakaali V,G
Puuhiiliuunissa paahdettua, gochujang marinoitua kukkakaalia, vetakastiketta, pikkelöityä chiliä,
granaattiomenaa ja minttu-korianterisalaattia
45.00
TAI
Päivän kala L,G*
Saaristomeren herkullisinta kalaa ja kauden parhaimpia raaka-aineita
56.00
TAI
Surf ’n turf L,G
Puuhiiliuunissa grillattu, 180g naudan sisäfileepihvi, hummerikastiketta, hummerinlihaa
ja grillattua parsaa
65,00
Tarjoilemme pääruoat ranskalaisten ja salaatin kanssa.
Limoncello-pannacotta L,G
Kirpeän pehmeän kermajälkkärin kanssa lemon curdia ja kuivattua jogurttia
Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.
Juhlapyhät ja erikoispäivät