Ravintola Kastu toimii ainutlaatuisessa ja perinteikkäässä jugend-tyylisessä rakennuksessa Salon keskustassa, osoitteessa Helsingintie 3. Rakennus on osa Salon vanhaa kaupunkikuvaa ja edustaa varhaisen 1900-luvun arkkitehtuuria, jossa yhdistyvät ajaton kauneus, toimivuus ja viihtyisyys.

Rakennuksen historia kietoutuu vahvasti paikalliseen elämään. Alun perin sen alakerrassa toimi leipomomyymälä, ja leipomotoiminta oli osa talon arkea pitkään – jopa yli sadan vuoden ajan. Tiloissa on yhä nähtävissä ja aistittavissa historian kerroksia, ja alakerrasta löytyvä kaakeloitu leivinuuni muistuttaa ajasta, jolloin leipä syntyi käsin ja lämmössä, yhteisöä varten.

Rakennus on kunnostettu huolella alkuperäistä henkeä kunnioittaen. Jugend-tyylin tunnusomaiset yksityiskohdat, suuret ikkunat ja rakennuksen arvokas mittakaava ovat säilyneet osana Ravintola Kastun viihtyisää ympäristöä. Vanha ja uusi elävät rinnakkain tavalla, joka tuntuu luontevalta ja kutsuvalta.

Nykyään Kastu jatkaa talon pitkää tarinaa kohtaamispaikkana. Samassa tilassa, jossa ennen nautittiin tuoretta leipää, nautitaan nyt huolella valmistettua ruokaa, jaetaan hetkiä ja luodaan uusia muistoja. Historiallinen rakennus ja sen lämmin tunnelma muodostavat täydellisen puitteen Ravintola Kastun toiminnalle – paikalle, jossa menneisyys ja nykypäivän ruokakulttuuri kohtaavat Salon sydämessä.